BIZCOCHO DE HORCHATA CON PANIFICADORA

Hoy quiero agradecer enormemente a mi hermana Trini, mi sobrina Irene y mi cuñado Ramón el detallazo tan grande que han tenido conmigo, bueno según ellos conmigo no, con mi blog y es que por mi primer cumpleblog me han regalado una panificadora, hoy es el primer día que me atrevo a publicar una receta hecha con ella, porque intenté hacer un pan y salir, salió y como salió!!!!, de milagro. El caso es que me he dado cuenta que poco a poco le cogeré el tranquillo , de momento he horneado un delicioso bizcocho de horchata, ha salido fantástico.

MUCHISIMAS GRACIAS FAMILIA.

INGREDIENTES:

3 huevos.

Un vaso pequeño de azúcar. Y utilizando la misma medida:

Un vaso de aceite de girasol.

Un vaso de horchata.

Un vaso de harina de maíz.

Dos vasos de harina para bizcochos y magdalenas Santa Rita.

Un sobre de levadura en polvo.

Azúcar glass para espolvorear.

ELABORACIÓN:

En un bol mezclar los huevo y el azúcar hasta que blanquee, añadir el aceite y la horchata, mezclar bien, poner las harinas y la levadura, batir a mano hasta conseguir una mezcla homogénea.

Poner en la cubeta de la panificadora el preparado y poner el programa 12.

Por el método tradicional, echar el preparado en un molde de silicona y con el horno precalentado a 180º hornear 35/40 minutos.

Espolvorear con azúcar glass.

Listo para tomar.

AH ¡!!!  EL LUNES PUBLICO LA LISTA DEFINITIVA DE PARTICIPANTES Y EN BREVE EL RESULTADO DEL SORTEO.

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